Blog de CONCEPCION MUÑOZ GALLEGO

SPAGHETTI Y BRÓCOLI CON MELVA ,con Thermomix®

#Pastas y arroces 14 abril 2021

SPAGHETTI Y BRÓCOLI CON MELVA ,con Thermomix®

Por Concepcion Muñoz Gallego | Jerez

             Spaghettis y brócoli con melva      INGREDIENTES- 1300gr de agua- 1 Brócoli mediano,cortado en trozos pequeños- 300gr de spaghettis- 1 cucharadita de sal- 4 dientes de ajo- 30gr de aceite...

Atún encebollado,con Thermomix®

#Pescados y mariscos 17 marzo 2021

Atún encebollado,con Thermomix®

Por Concepcion Muñoz Gallego | Jerez

 Atún encebollado con Thermomix®                      INGREDIENTES:500gr de atún a tacos de 2 cm.350gr cebolla a láminas.100gr aceite de oliva.1 hoja de laurel.60gr de vino (amontillado).Media...

Arroz con leche al chocolate con Thermomix®

#Postres y dulces 16 marzo 2021

Arroz con leche al chocolate con Thermomix®

Por Concepcion Muñoz Gallego | Jerez

ARROZ CON LECHE AL CHOCOLATE            Ingredientes1500 gr de leche entera250 gr de arroz redondo1 Palo de canela270 gr de azucar200 gr de chocolate con cacao al 50% -60%Piel de media naranjaPara decorar:Ralladura de la...

#Salsas y guarniciones 16 febrero 2021

Salsa agridulce con Thermomix®

Por Concepcion Muñoz Gallego | Jerez

           Salsa agridulce con Thermomix®         Ingredientes 80g Azúcar 210g Agua 50g Vinagre de manzana1/2 pastilla de caldo de verdura2 cucharadas de ketchup 20g Harina fina...

Salsa agridulce con Thermomix®