Blog de CARMEN JIMENEZ SALGUERO

Tarta de queso con pan de leche y fresas con Thermomix®

#Postres y dulces 29 febrero 2016

Tarta de queso con pan de leche y fresas con Thermomix®

Por Carmen Jimenez Salguero | Jerez

Este postre es una variante de la tarta de queso, elaborada con azúcar moreno, de ahí su color.  Y a la que hemos metido capas de pan de leche y hemos terminado con decoración de fresas. Es un postre muy rápido y fácil de preparar.Ingredientes:...

DULCE DE MEMBRILLO

#Postres y dulces 16 noviembre 2014

DULCE DE MEMBRILLO

Por Carmen Jimenez Salguero | Jerez

 Ingredientes:500 gramos de membrillos sin pelar y sin pepitas1 Limón, bien pelado y sin pepitas500 gramos de azúcarPreparación:Añada todos los ingredientes en el vasoTriture todo junto durante 30 segundos a velocidad progr...

TARTA SANGRIENTA de FRUTOS ROJOS para HALLOWEEN

#Postres y dulces 30 octubre 2014

TARTA SANGRIENTA de FRUTOS ROJOS para HALLOWEEN

Por Carmen Jimenez Salguero | Jerez

 INGREDIENTES:relleno:500 g de frutos rojos congelados (mi paquete era de 450 y ha sido sufienciente)150 g de azúcar2 hojas de gelatinaMasa:350 g de harina de repostería1 cucharadita de levadura química1 pellizco de sal100...

#Carnes y aves 25 octubre 2014

ROLLITOS de POLLO con MICUIT, NARANJA, CUSCUS y VINAGRETA.

Por Carmen Jimenez Salguero | Jerez

ROLLITOS de POLLO con MICUIT, NARANJA, CUSCUS y VINAGRETA.Ingredientes:(4 personas)....2 pechugas de pollo , fileteadassal y pimienta, al gusto150 gramos [g] foie-gras, micuit de pato120 – 150 gramos [g] mermelada, de naranja amar...

ROLLITOS de POLLO con MICUIT, NARANJA, CUSCUS y VINAGRETA.