COMPOTA DE MEMBRILLOS

#Confitería y conservas 28 octubre 2014

COMPOTA DE MEMBRILLOSINGREDIENTES: * 3 membrillos medianos* 1 palo de canela* 3 clavos de olor* 600g de agua* 250g de azúcar PREPARACIÓN: Ponga en el vaso el agua y el azúcar, introduzca el cestíllo y dentro de éste la canela y los clavos, tape y programe 10 minutos temperatura varoma velocidad 4.Mientras enjuague los membríllos,  trocéelos y viértalos en agua con limón para evitar la oxidación mientras corta los otros dos,introduzcalos en el cestillo encima de la canela y los clavos y programe 30 minutos temp. 100º vel 4.vuelque en una fuente y deje enfriar, están más buenos de un día para el otro.* Si desea que éste postre le quede mas fino, deberá pelar los membrillos antes de trocearlos.COMPOTA DE MEMBRILLOS