CONFITURA DE MANZANA-NISPERO-CIRUELA Y ZANAHORIA CON Thermomix®

#Confitería y conservas 16 abril 2019


Si tiene mucha fruta de temporada y no le da tiempo de consumirla haga mermeladas o confituras y disfrutará de unos exquisitos desayunos caseros. Superfaciles con Thermomix®  


INGREDIENTES:


* 1 manzana


* 1 zanahoria


* 1/2 limón 


* nisperos y ciruelas hasta completar entre todos ellos 1kg de fruta.


* 500g de azucar


PREPARACION:


* Pele los nísperos y quitele los huesos, quite al limon la piel no deje nada de parte blanca ni los huesos, a la zanahoria las dos puntas, de la manzana y las ciruelas quite solo el corazon y pepitas.


* Active la funcion balanza y añada en este orden, el medio limon, la zanahoria y la manzana en trozos, y complete con nisperos y ciruelas hasta el kg de fruta.


* Trocee 4 seg/vel 5



*Añada el azúcar y programe 30 mtos/temp/varoma giro a la izquierda vel. cuchara


* Una vez terminado el tiempo si le gusta un poco mas expeso programe 5mtos más a la misma temp y vel,  vierta rápidamente en tarros de cierre hermetico, pongalos boca abajo hasta que esten frios para que queden envasados al vacio.



Conserve en lugar fresco y una vez abierto en el frigorifico.