Blog de PATRICIA COSANO MARIN

COCA RAPIDA DE VERDURAS

#Masas, panes y repostería 03 noviembre 2012

COCA RAPIDA DE VERDURAS

Por Patricia Cosano Marin | Jerez

INGREDIENTES:1 pimiento verde1/2 pimiento rojo1 cebolla pequeñasal y pimientaMedio calabacin4 huevos3 latas de atún160 gr de harina80gr de aceite1 sobre de levadura150 queso enmental1 terrina de que...

DIP DE LANGOSTA

#Salsas y guarniciones 03 noviembre 2012

DIP DE LANGOSTA

Por Patricia Cosano Marin | Jerez

INGREDIENTES:1 sobre de crema de langosta, en polvo.500gr de nata de montarPimentón picante para la decoraciónMini biscotes para servir.PREPARACIÓN:1. En el vaso muy limpio, seco y frio, eche el sobre de crema y pulverice...

SOPA DE GAMBAS

#Sopas y cremas 30 octubre 2012

SOPA DE GAMBAS

Por Patricia Cosano Marin | Jerez

INGREDIENTES:250 de gambas arroceras1000g de agua100g de cebolla50g de pimiento verde2 dientes de ajo100g de tomate triturado(natural o en conserva)50g aceite de oliva1/2 cucharadita de comino molido1/2 cuchara...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 23 octubre 2012

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS

Por Patricia Cosano Marin | Jerez

 INGREDIENTES:12 Pimientos del piquillo2 cebolletas grandes2 dientes de ajo2 pimientos rojo1 pimiento verde2 tomates rojo500g de atún en aceite500 g de bechamel de cobertura50g de aceiteSal PREP...

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS