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Thermomix® Jerez

Mªjose Organvidez Gonzalez

Hola, soy María José Organvidez, agente comercial de Thermomix® , en la provincia de Cádiz.  Este es mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Esta página pretende ser un punto de encuentro para todos mis clientes, amig@s y fans de cocina con Thermomix® .  Estoy aquí para ayudaros con alguna receta, por si queréis ver una demostración sin compromiso, no dudad de poneros en contacto conmigo, sin ningún compromiso, intentaré  ayudaros en la medida de lo posible. Podréis ver todas las funciones y modos del  Thermomix® . No esperes que te lo cuenten cuando lo puedes ver en primera persona.

Poco a poco iré poniendo algunas recetas, ediciones y clases de cocina. Me gustaría que me enviéis cualquier tipo de sugerencia, duda, consulta o consejos, para que todos podamos aportar con nuestra experiencia. Casi todos los días aprendo algo nuevo de mis client@s. Un saludo de vuestra presentadora

Hola, soy María José Organvidez, agente comercial de Thermomix® , en la provincia de Cádiz.  Este es mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Esta página pretende ser un punto de encuentro para todos mis clientes, amig@s y fans de cocina con Thermomix® .  Estoy aquí para ayudaros con alguna receta, por si queréis ver una demostración sin compromiso, no dudad de poneros en contacto conmigo, sin ningún compromiso, intentaré  ayudaros en la medida de lo posible. Podréis ver todas las funciones y modos del  Thermomix® . No esperes que te lo cuenten cuando lo puedes ver en primera persona.

Poco a poco iré poniendo algunas recetas, ediciones y clases de cocina. Me gustaría que me enviéis cualquier tipo de sugerencia, duda, consulta o consejos, para que todos podamos aportar con nuestra experiencia. Casi todos los días aprendo algo nuevo de mis client@s. Un saludo de vuestra presentadora

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Ensaladilla de gambas con Thermomix®

16 December 2020
16 December 2020



La ensaladilla de gambas es una receta clásica de nuestra zona y aún más cuando hay una celebración,  pero la considero una receta muy versátil. Seguramente cada uno en nuestra casa la hacemos con diferentes ingredientes, partiendo de patatas, huevos  y gambas, podemos añadirles muchos ingredientes. Por este motivo, en el listado de ingredientes he ido poniendo opcional por si en vuestras casas no se le añade.


Esta es mi versión de la ensaladilla de mi familia con todos los ingredientes incluidos.


Ingredientes 


500 g de agua


1000 g de patatas de guarnición pequeñas enteras, con piel y lavadas.


3 huevos


2 zanahorias (opcional)


250 gramos de gambas blancas crudas peladas


Lata de Atún (opcional)


Palitos de cangrejo (opcional)


Latita de pimientos morrones (opcional)


Latita de guisantes (opcional)


Latita de aceitunas (opcional)


mayonesa higienizada


Preparación 


1.-Coloque en el vaso el agua. 


2.- Ponga el cestillo con los 3 huevos envueltos en papel film  y  las 2 zanahorias con piel.


3.- Coloque la tapa y el recipiente Varoma en su posición,  añada las patatas, tape y cocine al vapor 35-40 min/Varoma/vel 1. (Pinche una patata, compruebe si está en su punto de cocción, en caso contrario vuelva a ponerla 10 minutos más)


4.- En los últimos 8 minutos, antes de acabar la cocción de las patatas,  ponga en la bandeja varoma las gambas peladas.


5.- Retire el Varoma y deje enfriar las patatas,  zanahorias,  los huevos y gambas.


6-Pele las patatas, zanahorias  y  2 huevos, córtelos en dados y añádalos a la ensaladera junto a todos los ingredientes opcionales.  Mezcle bien con la espátula. Añada la mayonesa, yo suelo hacer la mayonesa higienizada. Adorne con el huevo restante.


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