Domingo Galvin Navarro
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El verano ya está a la vuelta de la esquina, es momento de disfrutar de comidas y postres fríos para amenizar la...

Últimas noticias de Domingo Galvin Navarro

Jarritas glotonas con thermomix
Domingo Galvin Navarro

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Agente oficial
Estas jarritas están triunfando en todas las terrazas, y ¿por qué no darnos ese capricho en casa en compañía de los nuestros? Aquí encontrarás 3 batidos diferentes para tomarlos como base (chocolate, fresa y oreo) y termina con la decoración que más te guste, y a disfrutarlo! Para la decoración usé: 150g de nata para montar 35% materia grasa, mini nubes (marshmallows), mini chip's Ahoy, palitos de galleta recubiertos de chocolate (Mikado), donettes, fideos d...
Ensalada de patatas, cebolletas y jamón york con thermomix
Domingo Galvin Navarro

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Agente oficial
Esta es una ensalada estupenda para este tiempo en el que nos gustan los alimentos frescos y que nos recuerda como una variante de la típica ensaladilla rusa o papas alioli. Ingredientes: Para la ensalada: 2 cebolletas / chalotas, en cuartos 1 pimiento verde partido en trozos 150 g de jamón york en dados 20 g de aceite oliva 500 g de agua 1000 g de patatas, peladas y cortadas en...
Albóndigas en salsa al curry con thermomix
Domingo Galvin Navarro

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Agente oficial
Con Thermomix tienes la posibilidad de crear tus albóndigas, preparar la salsa y cocinarlas al vapor en el Varoma al mismo tiempo, incluso de preparar la guarnición como arroz, verduras... Ingredientes: Para las albóndigas: 1000 g de carne picada 2 huevos 30 g de vino blanco 2 cucharadas de pan rallado 20 hojitas de perejil fresco 2-3 dientes de ajo Sal y pimienta a...
Canelones de berenjenas con thermomix
Domingo Galvin Navarro

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Agente oficial
Ingredientes para los canelones: 130 g de queso en trozos 1000 g de berenjenas  (aprox. 4 berenjenas) Sal Zumo de un limón 450 g de requesón 10 hojas de albahaca Pimienta Ingredientes para la salsa de tomate: 300 g cebolla 2 dientes de ajo 30 g de aceite de oliva 1000 g tomates maduros cortados en cuartos 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de orégano 50 g vino blanco Pr...
Licor toffife con thermomix
Domingo Galvin Navarro

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Agente oficial
Los bombones Toffifee® son avellanas con caramelo y crema de avellanas cubiertos con chocolate, están riquísimos. Preparamos con ellos un licor para sorprender en sólo 12 min. Ingredientes: 400 g nata 250 g vodka 40 g de bombones Toffife® (6 unidades) 180 g azúcar 1 huevo Preparación: 1. Coloque una jarra en la tapa y pese 200 g de nata. Retire y reserve.  Coloque otra jarra en la tapa y pese el vodka. Retire y reserve. 2. ...
Café moka con thermomix
Domingo Galvin Navarro

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Un café sorprendente para cualquier tarde del año o cuando más te apetezca. Elabora los cafés que necesites con una única preparación. 2 Raciones (250ml)| Tiempo de preparación Thermomix 7 min| Tiempo total 8 min INGREDIENTES: 70g chocolate negro 72% 500g leche 10g café soluble 15g azúcar 300g nata min. 35% materia grasa Cacao en polvo para espolvorear PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso el chocolate, la leche, el azúcar y el café. Pro...
Paté de jamón con thermomix
Domingo Galvin Navarro

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Agente oficial
Tiempo de preparación total: 5 min Ingredientes (para 550g) : 1/2 cebolleta 200 g de beicon en trozos o 100 g de jamón york en trozos 100 g de jamón serrano en trozos 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de pimentón dulce Preparación: 1. Ponga la cebolleta en el vaso y trocee 10 seg/vel 4. 2. Incorpore el resto de los ingredientes y triture 20 seg/vel 10. Compruebe que haya quedado ...
Piruletas corazón con thermomix
Domingo Galvin Navarro

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Agente oficial
Una receta ideal para San Valentín o para sorprender en cualquier celebración. 15 Raciones | Tiempo de preparación Thermomix: 12 min| Tiempo total: 20 min + 2 horas INGREDIENTES: 150 g claras de huevo (4-5 claras dependiendo del tamaño de los huevos) 300 g azúcar Colorante alimentario rojo Aroma de vainilla, o agua de azahar… (opcional) Perlas, o fideos… para decorar (opcional) 6 galletas tipo Digestive 15 g cacao en polvo PREPARACIÓN
Risotto de gambas, espárragos y azafrán con thermomix
Domingo Galvin Navarro

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Agente oficial
Aunque los romanos ya lo conocían, se cree que el arroz llegó de forma masiva a Italia en el siglo XIV, transportado por navegantes venecianos o genoveses. En la actualidad, las regiones norteñas de Piamonte, Lombardía y Veneto son las principales productoras del cereal, cuyas variedades Carnaroli, Arborio y Vialone nano ( de granos cortos y redondeados, ricos en almidón que se desprende lentamente durante la cocción) son las preferidas para uno de los platos nacionales más importa...
Brócoli y patatas a la crema ligera con thermomix
Domingo Galvin Navarro

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Agente oficial
Esta receta es muy sencilla y te puede servir como guarnición o como entrante de verduras. Se puede preparar también con coliflor, judías verdes o coles de Bruselas. Ingredientes: • 1 ramillete de brócoli • 2 patatas medianas • 20 g de mantequilla • 20 g de maicena • 250 g de leche • 200 g de nata para cocinar • 1/2 cucharadita de sal • 1 pellizco de pimienta negra molida • 1 pellizco de nuez moscada molida • 1 pell...