Soy Carmen Bejarano Busto- Team Leader oficial de Thermomix® , llevo venticuatro años, en este espacio publicaré nuevas recetas, promociones, clases de cocina, espero servirle de ayuda. Estoy ampliando mi equipo, si quieres pertenecer a él para conseguirse su Thermomix® totalmente gratis, puede preguntar en mi delegación de Jerez de la Frontera, Cádiz, situada en Avenida Duque de Abrantes Edificio Valdespíno , y le citaremos para una entrevista.
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HELADO RÁPIDO DE CHOCOLATE CON Thermomix®
25 June 2015
Con este helado rápido de Chocolate disfrutará de ese sabor que les encantan a los que aman el chocolate, rápido y exquisito
INGREDIENTES:
* 1 tableta de chocolate postre Nestle
* 240g de azúcar
* 150g de leche
* 2 huevos
* 700g de nata
* 1 cubilete de café soluble (opcional)
* 4 cucharaditas de coñac (opcional)
PREPARACIÓN:
* Pulverice el chocolate con el azúcar, velocidad 5/10
* Agregue la leche, los huevos y el café, si lo pone, y programar 6 mints temp 90º/ vel 5
* Cuando termine el tiempo, ponga 1 minuto sin temperatura, vel 2
* Agregue la nata y el coñac, si lo pusiera y mezclar unos segundos velocidad 5/10
* Vierta en un molde preferentemente de silicona ( se desmolda mejor ) si es metalico o de cristal forrar primero con film transparente para su mejor desmolde y ponga en el congelador (mínimo 12 horas)
* Desmolde y decore al gusto con: por ejemplo, barquillos, nata, almendras, etc...
25 June 2015
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