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TARTA DE ALMENDRAS Y HUEVOS
18 April 2021
INGREDIENTES:
7 . Huevos
400.gr de azúcar
700 ml. de agua
200.gr de almendras
14 . galletas María
Caramelo para caramelizar el molde
PREPARACIÓN:
1°.Rallar las almendras 10 segundos velocidad 5 a10 hasta que quede con textura de harina. Apartar y reservar.
2°.triturar las galletas 10 segundos en velocidad 10. Una vez molida verter junto con las almendras reservadas.
3°Sin lavar el vaso incorporamos los huevos,el azúcar y el agua, y mezclamos 1 minuto y velocidad 5. Una vez finalizado el tiempo vertemos las almendras y las galletas y lo mezclamos 10 segundo en velocidad 3
4°.Una vez mezclado se vierte en un molde caramelizado,
y lo pondremos al baño María durante 1 hora en el horno sin tapar el molde a temperatura 180°
(Una vez desmoldada decoremos a nuestro gusto. Yo la he decorado de Crocanti de almendras) 
18 April 2021
